国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 黄色大闸蟹很苦。怎么了
可能是大闸蟹没有完全成熟，也可能是生活环境差，体内含有大量的污垢，也可能是烹饪时胃里的苦味食物残渣扩散成蟹黄色。
黄色大闸蟹很苦。怎么了
大闸蟹是一种河蟹。如果蟹黄有苦味，也可能是大闸蟹已经死了一段时间，体内的寄生虫和微生物已经开始分解蟹黄、蟹肉等。
如果是未成熟的大闸蟹，它的蟹黄即使煮过也不会凝固，口感也比较差，不建议再吃，以免不适。
大闸蟹一般用大火蒸10-13分钟就可以吃了，时间长了味道可能会变差。
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