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芸豆炖多久熟

提问时间:2022-08-10 08:32:34来源:小樱知识网


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  • 芸豆炖多久?

烹饪通常需要15-20分钟左右。芸豆需要煮熟,直到翠绿色褪色。吃之前一定要彻底煮熟,否则可能会引起身体不适。为了安全起见,可以先用开水焯几分钟再炖。

芸豆炖多久?


因为芸豆中含有一种有毒的蛋白质,只有在高温下才能被完全破坏,所以芸豆在食用前必须彻底煮熟以消除其毒性。

芸豆在消化吸收的过程中会产生过多的气体,所以不宜吃太多,否则容易导致身体不适。

芸豆,又称芸豆、刀豆、扁豆、玉豆等。,是一种可食用的豆类。嫩豆荚或种子可用作新鲜蔬菜,腌制,冷冻或干燥。

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