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动物奶油热量高吗

提问时间:2022-08-10 08:44:26来源:小樱知识网


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  • 动物奶油热量高吗?

动物奶油的热量高,每100克动物奶油的热量约为879千卡。动物奶油是从全脂牛奶中提取的,具有天然的强乳香,又称淡奶油和鲜奶油,其脂肪含量约为30%-38%。

动物奶油热量高吗?


动物奶油的营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。它含有较多的水和较少的油,容易融化。如果长时间放在室温下,很容易变软变形,需要0℃-5℃冷藏。

动物黄油本身不含糖,所以在发送时需要添加糖来增强风味。送来的动物黄油自然呈乳白色,微黄,动物黄油等级越高,乳脂含量越丰富,奶味越浓,口感越好。

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