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大闸蟹的季节

提问时间:2022-08-10 08:52:34来源:小樱知识网


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  • 大闸蟹

大闸蟹的常规赛是从六月到十一月。但由于大闸蟹品种繁多,上市季节的确切时间会有一些差异。9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节,10月和11月是鄱阳湖大闸蟹的成熟季节。

大闸蟹


大闸蟹是河蟹的一种,学名为中华绒螯蟹。大闸蟹一般指长江水系的中华绒螯蟹。

大闸蟹广泛分布在我国北方从辽宁省到珠江的漫长海岸线上,其中长江水系产量最大,味道最鲜美。

中国有三大名蟹:苏皖华金湖大闸蟹、河北白洋淀方胜蟹、江苏故城湖大闸蟹。

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