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洋葱怎么切片

提问时间:2022-08-10 09:02:05来源:小樱知识网


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  • 洋葱怎么切?

它可以切成米形、井形、反切和平切。洋葱可以在切片前加热或冷藏一段时间,或者在流水中切片,或者在嚼口香糖和咬筷子的时候切片。洋葱有一些独特的物质,切片时会刺激眼睛,流泪。

洋葱怎么切?


洋葱呈球形,表面蜡质,主要分布在福建、山东、甘肃、内蒙古、新疆等地。

洋葱原产于中亚或西亚。洋葱切割时,其组织细胞会被破坏,释放出蒜氨酸酶,会刺激眼睛,流泪。

洋葱含有钾、维生素C、叶酸、锌、硒、纤维素、槲皮素、前列腺素A、大蒜素、维生素E等。

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