国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 粤菜的特点
荷塘月色是莲藕藕片炒木耳，是地道的广式家常菜，味道清淡。荷塘月色以荷兰豆、藕片、木耳三种香脆食材为主炒，口感鲜嫩。制作荷塘月色还可以加入玉米、胡萝卜、虾等食材，可以丰富其口感层次。
粤菜的特点
粤菜的特点通常是食材精、食材多、装饰精美、创意多、花样多。粤菜口味清淡，讲究色、香、味、式的和谐。
粤菜的食材非常广泛和精致，主要成分和配料丰富多样。配料一般用来突出主料的原味，以新鲜度为主体。
粤菜追求原料的原汁原味和新鲜度。菜肴通常只用少量的葱、姜、蒜为头，很少用辣椒等辛辣食材，更符合广东的气候特点。
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