国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 中国南北饮食文化的差异
北方饮食在主食、菜系、数量等方面都有所不同。南方适合种水稻，主食是水稻，北方适合种小麦，主食是馒头、饺子、糕点、面条等。鲁菜是北方最受欢迎的菜系，而川菜、粤菜、湘菜、浙菜、闽菜、苏菜和徽菜则在南方。
中国南北饮食文化的差异
北方菜分量足，不讲究精细的烹饪程序和菜名。一般都是按斤买的，烹饪量大，做工简单。
在南方买菜一般都是个人做。菜肴精致细腻，制作工艺复杂。它关注刀工、烹饪温度、盘子设置等。，而且食物量少。
南方饭前喝酒前喝汤，北方饭后喝汤，南方过年吃年糕，北方吃饺子，南方饺子咸，北方饺子甜。
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