国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 猪脚呼吸需要多少分钟？
一般需要中小火压制20分钟左右。如果你想尝起来又软又烂，可以延长一会儿。将猪蹄放入高压锅中煮，一般用大火，煮2-3分钟后调至中小火。长时间使用大火不可取，否则容易使水变干。
猪脚呼吸需要多少分钟？
【/br/】用高压锅炖猪蹄一般需要25-30分钟左右，蒸压后的时间不宜过长，否则炖出来的猪蹄口感会更差。
猪脚要用料酒、姜片等水烫2-3分钟左右，再放入高压锅炖煮。
猪蹄中可加入适量的山楂或白醋，既能加快炖煮速度，又能改善猪蹄的口感。
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