国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 苦笋怎么最快变苦？
可以用黄酒浸泡5-8分钟。用黄酒浸泡，既能快速去除苦笋的苦涩味，又能保持苦笋鲜嫩的口感。也可以在沸水中煮，在沸水中煮，煮到苦竹笋变色变软。一般煮5-10分钟左右。
苦笋怎么最快变苦？
苦笋呈白色，略带绿色，可通过多种方式烹饪，如翻炒、烘烤、冷拌等。，具有独特的风味。常见的方法有苦笋烧鸡、苦笋烧排骨、苦笋炒肉、素炒苦笋、苦笋汤、凉拌苦笋等。
苦笋主产区为亚热带季风气候区，如粤北、闽东等地，一般每年1-4月份进行发掘。
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