家庭烤肉腌制方法教程，独家秘方手把手教会你。

如今，人们喜欢聚在一起，烧烤是一种非常受欢迎的食物。在周末，一些朋友可以聚在一起，设置一个烤箱，这样他们可以玩一整天。烧烤的香味取决于它的腌制方法。今天请大厨教你详细做法，在家就能烤出餐厅的味道！

1.放入几种调料后，用熟油封住表面，既能保持肉质鲜嫩，又能防止各种细菌滋生，比直接用保鲜膜好很多。

2.咖喱粉特别适合腌制牛羊肉。如果你以前没有尝试过，你可以放心，这是最后一次。这是酒店的厨师告诉边肖的，腌制的肉特别香。

温馨提醒:

1.放入几种调料后，用熟油封住表面，既能保持肉质鲜嫩，又能防止各种细菌滋生，比直接用保鲜膜好很多。

2.咖喱粉特别适合腌制牛羊肉。如果你以前没有尝试过，你可以放心，这是最后一次。这是酒店的厨师告诉边肖的，腌制的肉特别香。

4.各种调料放好后，用筷子搅拌均匀，最后倒入1勺熟油(炸花生油最香)，用它封烤，然后放一边腌制2-3小时。

温馨提醒:

1.放入几种调料后，用熟油封住表面，既能保持肉质鲜嫩，又能防止各种细菌滋生，比直接用保鲜膜好很多。

2.咖喱粉特别适合腌制牛羊肉。如果你以前没有尝试过，你可以放心，这是最后一次。这是酒店的厨师告诉边肖的，腌制的肉特别香。

3.再来一勺蚝油提鲜，再来一勺咖喱粉(牛羊肉一定要放，猪肉可以放也可以不放)。料酒绝对是腌制烧烤必不可少的，多一点少一点都无所谓。

4.各种调料放好后，用筷子搅拌均匀，最后倒入1勺熟油(炸花生油最香)，用它封烤，然后放一边腌制2-3小时。

温馨提醒:

1.放入几种调料后，用熟油封住表面，既能保持肉质鲜嫩，又能防止各种细菌滋生，比直接用保鲜膜好很多。

2.咖喱粉特别适合腌制牛羊肉。如果你以前没有尝试过，你可以放心，这是最后一次。这是酒店的厨师告诉边肖的，腌制的肉特别香。

2.加入适量的盐、胡椒粉、糖、十三香、酱油(如果喜欢颜色浅一点的，就少放一点)、调味油(几种香料调成的熟油)、孜然粉(烧烤必备)。去腥增香效果特别好，有新疆风味。

3.再来一勺蚝油提鲜，再来一勺咖喱粉(牛羊肉一定要放，猪肉可以放也可以不放)。料酒绝对是腌制烧烤必不可少的，多一点少一点都无所谓。

4.各种调料放好后，用筷子搅拌均匀，最后倒入1勺熟油(炸花生油最香)，用它封烤，然后放一边腌制2-3小时。

温馨提醒:

1.放入几种调料后，用熟油封住表面，既能保持肉质鲜嫩，又能防止各种细菌滋生，比直接用保鲜膜好很多。

2.咖喱粉特别适合腌制牛羊肉。如果你以前没有试过，你可以放心，那是最后一次。这是酒店的厨师告诉边肖的，腌制的肉特别香。

2.加入适量的盐、胡椒粉、糖、十三香、酱油(如果喜欢颜色浅一点的，就少放一点)、调味油(几种香料调成的熟油)、孜然粉(烧烤必备)。去腥增香效果特别好，有新疆风味。

3.再来一勺蚝油提鲜，再来一勺咖喱粉(牛羊肉一定要放，猪肉可以放也可以不放)。料酒绝对是腌制烧烤必不可少的，多一点少一点都无所谓。

4.各种调料放好后，用筷子搅拌均匀，最后倒入1勺熟油(炸花生油最香)，用它封烤，然后放一边腌制2-3小时。

温馨提醒:

1.放入几种调料后，用熟油封住表面，既能保持肉质鲜嫩，又能防止各种细菌滋生，比直接用保鲜膜好很多。

2.咖喱粉特别适合腌制牛羊肉。如果你以前没有尝试过，你可以放心，这是最后一次。这是酒店的厨师告诉边肖的，腌制的肉特别香。

1.首先，将肉(牛羊肉)切成薄片或小块，然后倒入盆中。同时加入3-5片姜，再打入几个鸡蛋和适量葱段，如上图。

2.加入适量的盐、胡椒粉、糖、十三香、酱油(如果喜欢颜色浅一点的，就少放一点)、调味油(几种香料调成的熟油)、孜然粉(烧烤必备)。去腥增香效果特别好，有新疆风味。

3.再来一勺蚝油提鲜，再来一勺咖喱粉(牛羊肉一定要放，猪肉可以放也可以不放)。料酒绝对是腌制烧烤必不可少的，多一点少一点都无所谓。

4.各种调料放好后，用筷子搅拌均匀，最后倒入1勺熟油(炸花生油最香)，用它封烤，然后放一边腌制2-3小时。

温馨提醒:

1.放入几种调料后，用熟油封住表面，既能保持肉质鲜嫩，又能防止各种细菌滋生，比直接用保鲜膜好很多。

2.咖喱粉特别适合腌制牛羊肉。如果你以前没有尝试过，你可以放心，这是最后一次。这是酒店的厨师告诉边肖的，腌制的肉特别香。

配料:肉(猪、牛、羊)、料酒、鸡蛋、姜、花椒、白糖、十三香、酱油、调味油、咖喱粉、熟花生油、盐。

制造过程:

1.首先，将肉(牛羊肉)切成薄片或小块，然后倒入盆中。同时加入3-5片姜，再打入几个鸡蛋和适量葱段，如上图。

2.加入适量的盐、胡椒粉、糖、十三香、酱油(如果喜欢颜色浅一点的，就少放一点)、调味油(几种香料调成的熟油)、孜然粉(烧烤必备)。去腥增香效果特别好，有新疆风味。

3.再来一勺蚝油提鲜，再来一勺咖喱粉(牛羊肉一定要放，猪肉可以放也可以不放)。料酒绝对是腌制烧烤必不可少的，多一点少一点都无所谓。

4.各种调料放好后，用筷子搅拌均匀，最后倒入1勺熟油(炸花生油最香)，用它封烤，然后放一边腌制2-3小时。

温馨提醒:

1.放入几种调料后，用熟油封住表面，既能保持肉质鲜嫩，又能防止各种细菌滋生，比直接用保鲜膜好很多。

2.咖喱粉特别适合腌制牛羊肉。如果你以前没有尝试过，你可以放心，这是最后一次。这是酒店的厨师告诉边肖的，腌制的肉特别香。