国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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这才是薯条的正确做法。它们金黄诱人,酥脆可口,甚至比肯德基的还好吃!
薯条外脆里嫩,大人小孩都喜欢,尤其是刚出锅的。它们好吃到蘸番茄酱都停不下来。
其实薯条的做法很简单。只要掌握技巧和方法,普通人在家也能做出外脆里软的薯条。
如何在家做外脆里嫩的薯条?今天,边肖和大家分享了炸薯条的做法。学了这个,我再也不用去肯德基吃薯条了。
这才是薯条的正确做法。它们金黄诱人,酥脆可口,甚至比肯德基的还好吃!
配料:土豆、淀粉、食用油、番茄酱。
第一步是做薯条。首先要选择粉较大的土豆,用削皮刀将土豆削皮,然后用水清洗干净。然后,换刀将清洗干净的土豆切片,再切成粗细均匀的土豆条。
第二步:准备一盆水,将切好的薯片放入水中,加入一勺盐,在盐水中浸泡30分钟左右,这样泡出来的薯片可以增加韧性,不易断。
第三步:锅中倒入适量的水,开大火,将锅烧开。取出泡好的薯片放入锅中煮至薯片碎。土豆煮熟后,取出用清水冲洗干净,然后控水备用。
第四步:薯片控制水分冷却后放入保鲜袋,然后放入冰箱冷冻5小时左右。
第五步。炸薯条前,先把冷冻的薯片从冰箱里拿出来,自然解冻10分钟左右,然后撒上适量的淀粉,用手搅拌均匀后再放入锅里炸。
第六步:锅中倒入适量的食用油。油温六成热时,将冷冻薯片放入锅中炸熟。第一遍,炸薯条,油炸上色,然后取出薯片控油。
第七步:继续将锅内油温升至八成热,然后将薯片放入锅中再炸一分钟。待薯条金黄酥脆,即可取出控油。用干净的油把薯条放在盘子里,然后上桌。
以上是制作薯条的具体步骤。炸出来的薯条金黄酥脆可口,存放一天也没有软皮。
薯条是许多孩子的最爱。当他们想吃薯条时,许多人通常会去肯德基和麦当劳订购。在外面吃太多薯条对身体不好。不如吃家里炸的薯条健康安全。
学习以上薯条的方法。每个人都可以在家里做出香脆的薯条。刚炸好的薯条蘸上糖醋番茄酱还挺好吃的。
你学会做薯条了吗?如果你有更好的方法和技巧,欢迎在评论区留言讨论。今天的美食菜谱先分享到这里。欢迎喜欢的收藏和转发。谢谢你的支持和帮助。每天多分享一些家常菜,详细讲解菜品的烹饪技巧和制作教程,喜欢就点一个。
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本文标题:炸薯条要多久(自己炸薯条的步骤)
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