国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- [薯条]
- 【详细制作教程】
这才是薯条的正确做法。它们金黄诱人，酥脆可口，甚至比肯德基的还好吃！
薯条外脆里嫩，大人小孩都喜欢，尤其是刚出锅的。它们好吃到蘸番茄酱都停不下来。
其实薯条的做法很简单。只要掌握技巧和方法，普通人在家也能做出外脆里软的薯条。
如何在家做外脆里嫩的薯条？今天，边肖和大家分享了炸薯条的做法。学了这个，我再也不用去肯德基吃薯条了。
这才是薯条的正确做法。它们金黄诱人，酥脆可口，甚至比肯德基的还好吃！
[薯条]
配料:土豆、淀粉、食用油、番茄酱。
【详细制作教程】
第一步是做薯条。首先要选择粉较大的土豆，用削皮刀将土豆削皮，然后用水清洗干净。然后，换刀将清洗干净的土豆切片，再切成粗细均匀的土豆条。
第二步:准备一盆水，将切好的薯片放入水中，加入一勺盐，在盐水中浸泡30分钟左右，这样泡出来的薯片可以增加韧性，不易断。
第三步:锅中倒入适量的水，开大火，将锅烧开。取出泡好的薯片放入锅中煮至薯片碎。土豆煮熟后，取出用清水冲洗干净，然后控水备用。
第四步:薯片控制水分冷却后放入保鲜袋，然后放入冰箱冷冻5小时左右。
第五步。炸薯条前，先把冷冻的薯片从冰箱里拿出来，自然解冻10分钟左右，然后撒上适量的淀粉，用手搅拌均匀后再放入锅里炸。
第六步:锅中倒入适量的食用油。油温六成热时，将冷冻薯片放入锅中炸熟。第一遍，炸薯条，油炸上色，然后取出薯片控油。
第七步:继续将锅内油温升至八成热，然后将薯片放入锅中再炸一分钟。待薯条金黄酥脆，即可取出控油。用干净的油把薯条放在盘子里，然后上桌。
以上是制作薯条的具体步骤。炸出来的薯条金黄酥脆可口，存放一天也没有软皮。
薯条是许多孩子的最爱。当他们想吃薯条时，许多人通常会去肯德基和麦当劳订购。在外面吃太多薯条对身体不好。不如吃家里炸的薯条健康安全。
学习以上薯条的方法。每个人都可以在家里做出香脆的薯条。刚炸好的薯条蘸上糖醋番茄酱还挺好吃的。
你学会做薯条了吗？如果你有更好的方法和技巧，欢迎在评论区留言讨论。今天的美食菜谱先分享到这里。欢迎喜欢的收藏和转发。谢谢你的支持和帮助。每天多分享一些家常菜，详细讲解菜品的烹饪技巧和制作教程，喜欢就点一个。
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