说到调味品，有很多种。以我们的厨房为例。炒菜炒菜有酱油、酱油、黑胡椒、白胡椒、辣椒粉、香醋、白醋、米醋、料酒、香油等十几种。还有各种酱料，比如沙拉酱、番茄酱、豆瓣酱、黑胡椒酱、芝麻酱等。

通常这些调味品我打开后都是常温保存的，但是最近我发现有些调味品打开后是不能常温保存的，所以要放在冰箱里，尤其是夏天。它们在高温下更容易变质，有的还会长虫子。如果没有及时发现，吃进肚子里会影响家人的健康。今天分享6种常用调味品，一定要放在冰箱里保存。

番茄沙司

番茄酱是日常生活中最常用的酱料之一。我们家有孩子，番茄酱是必须的。通常，孩子们会吃薯条和炸鸡腿。小孩子喜欢蘸一点，酸酸甜甜的，好吃腻腻的。番茄酱开封后，如果没有吃完，要放在冰箱里保存。如果在常温下存放，尤其是夏天，更容易滋生细菌，导致变质。如果给孩子吃，会影响孩子的健康。

一般番茄酱不开封的话可以在常温下保存一年。打开后，放入冰箱，尽快冷藏。所以我一般会买一小包番茄酱。

沙拉酱

平时吃水果总觉得有点单调，会加一些沙拉酱让味道更丰富。尤其是现在大家都喜欢吃减脂餐，减脂餐最好加沙拉酱。沙拉酱有很多种口味，蛋黄沙拉酱，甜沙拉酱，千岛酱。我最喜欢的是千岛酱，配蔬菜或者水果都很好吃。

如果吃不完沙拉酱，一定要密封好放入冰箱，因为如果沙拉酱开封后放在室温下，沙拉酱中的油脂会被氧化，失去原有的味道，影响口感，变酸。

浓豆瓣酱

豆酱是日常生活中最常用的调料之一。它主要由大豆、蚕豆、辣椒和其他配料制成。豆瓣酱富含优质蛋白质。做菜的时候加点豆瓣酱，可以让菜更美味，有开胃助食的作用。豆瓣酱开封后，用后要密封，然后放入冰箱冷藏。尤其是夏天，温度很高。如果存放不当，很容易变质或产生虫子，不仅不能食用，还会造成浪费。

除了豆瓣酱，辣椒酱也一样。打开后也要放冰箱保存。

蚝油

说到蚝油，大家都不陌生。蚝油味道鲜美，牡蛎味浓郁，粘性适中。是日常烹饪中常见的调味品。

碗中的白蚝油。白碗蚝油。

一般蚝油打开后要放在冰箱里。如果放在常温下，会降低蚝油的使用寿命，影响品质。而且在常温下存放，会有很多微生物肆意生长，造成霉变变质，有时还会长出小虫子。所以蚝油一定要放在冰箱里。

腐乳

腐乳真的是从小吃到大的美味。它不仅可以直接食用，还可以作为调味品。腐乳虽然不起眼，但营养价值丰富，口感细腻柔软，味道鲜美，味道丰富多样。小时候我们家喜欢用腐乳配粥。一小块腐乳能吃好几碗粥。越吃越喜欢。

平时夹一两片腐乳，一瓶腐乳可以吃很久。腐乳打开后要密封，然后放入冰箱冷藏，因为空气体打开后会进入腐乳瓶内，导致腐乳变质。放冰箱冷藏，低温会抑制腐乳。

罐头食品

在日常生活中，我们也会购买一些罐头食品用于日常消费，比如海鲜罐头等。这些罐头打开后，如果没有吃完，也要存放在冰箱里，尤其是炎热的夏天，高温更容易造成食物变质。尤其是家里有老人的情况下，更有必要普及这些小常识。

以上就是给大家分享一下我们家经常买的六种调味品。我也看了后面的包装提示。打开后要放冰箱，才知道这些调味品是不能常温保存的，所以总结一下，分享给大家。希望对你有帮助。除此之外，像老干妈，酱油，泡椒酱等。，它们也需要放在冰箱里冷藏。

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