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最简单的红烧鸡爪做法(凤爪最简单做法大全)

提问时间:2022-08-20 17:01:34来源:小樱知识网


宝宝和我一样,艾肯鸡爪。

于朱

用料鸡爪 20个蒜头 6瓣生姜 4片八角 2个桂皮 适量料酒 适量生抽 适量老抽 适量香醋 少许胡椒粉 少许盐 适量冰糖 适量葱花 适量食用油 适量做法步骤

1、鸡爪去甲,焯水洗净。

2、热锅倒油,加入适量冰糖炒出糖色。

3、小火慢炖至全部融化,不糊锅。

4.倒入鸡爪,慢慢搅拌。

5.让每一个鸡爪都到位。

6.加入酒、酱油、生抽、姜片、蒜、八角、桂皮和水,盖好煮。

7.大火烧开煨,然后加盐、胡椒粉、醋调味。

8.炖至汤汁粘稠,加入葱花翻炒均匀。

9.做一个快乐的厨师。

小贴士

喜欢吃辣的可以加辣椒,因为小孩子想吃辣的时候是不会放的。

鸡爪的营养功效

1.去除脂肪和降低血压

鸡爪能软化和保护血管,有降低人体血脂和胆固醇的作用。

2.美容护肤

鸡爪可以增强皮肤张力,消除皱纹。

3.富含铜

鸡爪还含有丰富的铜,对血液、中枢神经系统和免疫系统、毛发、皮肤和骨骼组织、脑、肝、心脏等内脏器官的发育和功能有重要影响。

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