国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
几乎每个大学城都有炸鸡店,各种韩式炸鸡、麻辣炸鸡层出不穷,深受年轻人的喜爱。弟弟放假回家,成绩很好,问他想吃什么,他也回应说想吃鸡排。连我爸妈都说挺好的,只是他有点担心外面不卫生。
于是我自己去百度做了一些鸡排,结果发现还是挺简单的。接下来我给大家分享一下总结方法。
材料:鸡胸肉、姜3片、香葱1根、料酒2勺、蚝油1勺、面粉1勺、面包糠适量、蒜末30g、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋。第一步:首先我们把生菜的叶子一片一片的剥开洗干净备用,鸡蛋打散备用,鸡胸肉用刀片做成5mm左右的厚片。然后将鸡片放入碗中,依次放入姜、葱、蚝油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
第二步:将腌制好的鸡排裹上一层蛋液再均匀裹上面包屑,放入锅中煎熟。第三步:锅里放油。油六成热后,将鸡肉放入锅中炸熟。把火减到中小,煎两分钟后翻面,继续煎至两面焦黄。之后,我们只需要将鸡排沥干水分,用刀切成条状。可以加自己喜欢的酱。
炸鸡排可以直接吃,也可以当菜,配土豆丝,挤上沙拉酱,碗底铺上米饭。最近我触发了一个新的神仙吃鸡排的方法,泡一碗泡面,在泡面汤中加入鸡排,鸡排的味道伴随着泡面。原本香脆的鸡排泡在汤里,鸡排变得更软更嫩。而且,嘴不好的也可以试试。
老一辈的爷爷奶奶,很多都吃了一辈子的简餐。学会这个方法后,他们可以偶尔带家人换换口味,制造一些小惊喜。而且自己的产品比外面做的更放心。请收藏此法,自己制作。
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本文标题:怎么做鸡排(麦基斯韩式炸鸡)
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