国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 为什么你买的糯米粉有一股怪味？
- 好的糯米粉好闻吗？
- 糯米粉怎么保存？
糯米粉是由糯米磨成的面粉，可以用来做年糕、汤圆等软糯的食物，吃起来也很粘。我们通常需要从市场上购买糯米粉。好的糯米粉要有糯米的香味，不会结块，不会有酸味，不会有虫子。如果糯米粉有怪味，要注意。
为什么你买的糯米粉有一股怪味？
糯米粉有异味，可能会发霉变质。在这种情况下，不要继续使用糯米粉。里面的营养物质被细菌破坏甚至感染。吃了之后，会对身体的组织器官造成损伤。最好扔掉它。如果是过期的糯米粉，没有发霉、变质、无臭，可以继续使用。
发霉的糯米粉可能会变成块状，可能会变酸并产生异味，或者可能会直接引起昆虫。如果发现糯米粉变质了，就不要继续用了。变质的糯米粉会产生一种叫做金花素的物质。这种物质耐热，即使在高温下也不会杀死它。吃这种变质的糯米粉会影响人体的组织器官，造成损伤。
好的糯米粉好闻吗？
好的糯米粉有糯米和面粉的味道。如果闻起来有变味、酸味或发霉的味道，我们应该注意它是否变质了。糯米变质后会散发出霉味。如果继续储存，霉菌菌落会越来越多，霉味会越来越重。霉菌可能会产生毒素，比如黄曲霉毒素，食物发霉后一定要坚决丢弃。糯米粉存放在干燥、通风、阴凉的地方。不要一次买太多，购买后要正确存放，避免存放在过于潮湿的地方，也不要放置太久以防变质。
糯米粉怎么保存？
糯米粉是一种干粉。暴露在空气体中，容易产生湿气、细菌等微生物，引起变质。一般建议糯米粉晒干密封。具体方法如下:1 .先准备干净的保鲜袋和保鲜绳。2.然后把糯米粉放进袋子里。3.然后用糯米粉用绳子把保鲜袋封紧。4.最后，储存在干燥通风的地方。
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