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杀好的鲶鱼为什么好多粘液

提问时间：2022-08-24 18:43:08来源：小樱知识网

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  • 第一，为什么杀死的鲶鱼里有这么多粘液？
  • 二、鲶鱼身上的粘液怎么清理？
    • 1.热水烫
    • 用盐擦
    • 3.用小苏打或面粉清洗
  • 3.鲶鱼粘液有毒吗？

鲶鱼是日常生活中比较常见的鱼类之一。第一次买鱼回家的朋友会发现鲶鱼有很多粘液，总觉得有毒，吃不下。其实鲶鱼有粘液是正常的。接下来我们就来看看深圳生活网带来的如何清洗鲶鱼身上粘液的小技巧吧！

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第一，为什么杀死的鲶鱼里有这么多粘液？

它们的鳞片已经退化，直接暴露在皮肤下。有许多特殊的粘液腺，可以分泌大量粘液，形成粘液层。

鲶鱼表面粘液的主要作用是降低水中运动的阻力。鲶鱼粘液，无鳞，背鳍小，无硬刺，鳍4-6条，无肥鳍，肛鳍长，后端与尾鳍相连。鲶鱼的体色通常为深棕色或灰黑色，有深色云状斑块。

杀好的鲶鱼为什么好多粘液2

二、鲶鱼身上的粘液怎么清理？

1.热水烫

煮半锅水，不要煮(如果煮了会烧鲶鱼皮)，七八十度就可以了。将宰杀后的鲶鱼放入其中，鲶鱼表面的粘液会形成一层白色的覆盖在鲶鱼表面。只需取出鲶鱼，用冷水冲洗干净，然后用手轻轻擦拭即可。

用盐擦

用盐摩擦鱼身上的粘液，直到鱼身上的粘液全部被去除，然后用水冲洗干净。

3.用小苏打或面粉清洗

用小苏打、面粉或者淀粉擦拭鲶鱼身上的粘液，然后用水冲洗，整体效果也很好。

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3.鲶鱼粘液有毒吗？

鲶鱼粘液无毒。鲶鱼主要生活在河流、湖泊、水库、坑塘的中低层，多在沿海地区，白天通常隐藏在草丛、岩石或深水下，夜间频繁觅食，多捕食小鱼。

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