国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
文章目录[隐藏]
- 1.榴莲壳汤要加盐吗？
- 二、榴莲壳汤要不要加姜？
- 三、榴莲壳汤的具体做法
榴莲的吃法有很多种，不同的部位有不同的吃法。它的果肉可以直接生吃，也可以炖着当甜点，而它的壳只能炖着吃。很多人会用榴莲炖鸡汤或排骨汤。炖汤的时候还会放一些盐和姜，可以用来提高鲜度，去除腥味。
1.榴莲壳汤要加盐吗？
需要放适量的盐。
盐和其他调味品最好放在汤里。加盐后，炖七八分钟。在此期间，请勿取下盖子。这样会让汤的味道更浓，里面的食材也会更美味。不过需要注意的是，如果是炖鱼汤，盖子就不要盖了。
炖菜加盐既能保持鲜美的口感，又能有效防止食材中盐分过多影响口感。在这里，我们需要注意的是，加盐后，不要搅拌，否则会有生盐的味道。
二、榴莲壳汤要不要加姜？
一般放入适量的生姜。
其实榴莲壳汤是需要生姜的，生姜可以更好的帮助榴莲壳汤的口感，一点点生姜可以增加汤的口感，对我们后续汤的口感提升也有很大的好处。很多人觉得汤本身很好吃，所以不需要生姜，但其实汤是需要生姜的，但是味精是不能放的，因为味精本身就是增加汤的味道，这是汤不需要的，所以在做榴莲壳汤的过程中要放生姜，但是不要放味精。
三、榴莲壳汤的具体做法
配料:半只鸡、榴莲壳、盐、料酒、蛹虫草、生姜、枸杞子。
方法:
1.洗半只肉鸡。
2.将榴莲切成片，取出果肉。我们这里用的是白浆，用小刀小心的去掉白色部分。
3.胡萝卜去皮，洗净，切成块。加入适量的水、料酒、生姜和胡萝卜。
4.加水量不得超过肉鸡体表，一次加水量。
5.炖菜可以用砂锅或炖菜，营养不容易流失。大火烧开，撇去汤面上的油，加入适量的盐，小火慢炖1小时。加入适量的蛹虫草和枸杞。
6.鸡汤好吃，不油腻，营养丰富。煮熟的榴莲果肉也很好吃。
热点文章
2021年独生子女补贴新政策是真的吗(独生子女证有有效期吗)
2021年国庆节阅兵仪式几点开始几点结束(2021年国庆节还有阅兵吗)
鼠目寸光一点红是什么生肖动物（鼠目寸光一点红）指什么生肖，紧密
k0到k9的玩法大全（强制gc的玩法和注意事项）
入土为安是什么生肖《入土为安》打一个生肖动物，词语解释
浙江12月底全面停工是真的吗(浙江什么时候放假停工)
如何做t(t怎么把p做哭)
北京口碑最差的三甲医院（北京301医院最擅长什么）