国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
文章目录[隐藏]
- 1.活海参可以冷冻吗？
- 2.活海参如何冷冻保存？
- 3.海参的保质期有多长？
海参生活在海底，是一种滋养身体的海鲜食品。海参是野生的。如果捞出来，应立即使用或处理后立即存放，否则海参会慢慢融化。很多人回去买新鲜海参是为了保证口感新鲜，所以要及时处理掉。即使不急着吃，也要迅速处理好内脏，清洗干净，放入冰箱。
1.活海参可以冷冻吗？
不建议直接冷冻鲜海参，会破坏海参的新鲜度。但活海参如果经过加工，可以长时间冷冻，营养成分不会流失。新鲜海参买回家后，一定要及时从腹部取出内服，否则海参会迅速减肥，甚至自动溶解成液体。把海参的嘴切掉，去掉胃和胃里的其他东西，用水冲洗干净。最后，将洗好的海参放入清水中，放入冰箱冷冻。
2.活海参如何冷冻保存？
第一步:处理新鲜海参，切好海参口，然后清洗海参内脏。记得彻底清洗，因为海参的内脏含有很多杂质。
第二步:然后往锅里倒入一定量的水，然后用大火烧开水，把洗好的海参倒入其中，然后大火转小火。两分钟后，就可以取出海参放在托盘上，等待海参自然冷却。
因为海参不能每次加工太多，以免造成海参粘锅，还有可能造成海参融化。因此，如果海参数量较多，最好分批处理，直到海参全部处理完毕。
第三步:将所有海参冷却，密封，放入冰箱，需要时取出使用。
3.海参的保质期有多长？
轻干海参的货架期最长，通常为18个月，但有数据显示，经过6年的良好贮藏条件，浸泡效果依然良好，海参的保存期依然很强。
其他海参，如盐渍海参、水基海参、高压海参，一般保质期在18个月左右。即食海参的保质期相对较短。一般6个月内必须在0-5度保存，否则容易变质。
保质期最短的属于鲜海参，最长的通常是8小时。6小时内抓到的新鲜海参不加工就会融化。新鲜海参一般建议放在通风干燥的环境中，不要放在冰箱等潮湿的地方。水分充足的海参需要冷冻保存不超过3天。建议发泡后直接冷冻。
热点文章
2021年独生子女补贴新政策是真的吗(独生子女证有有效期吗)
2021年国庆节阅兵仪式几点开始几点结束(2021年国庆节还有阅兵吗)
鼠目寸光一点红是什么生肖动物（鼠目寸光一点红）指什么生肖，紧密
k0到k9的玩法大全（强制gc的玩法和注意事项）
入土为安是什么生肖《入土为安》打一个生肖动物，词语解释
浙江12月底全面停工是真的吗(浙江什么时候放假停工)
如何做t(t怎么把p做哭)
北京口碑最差的三甲医院（北京301医院最擅长什么）