国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 1.珍珠蛋是什么鸡肉做的？
- 2.珍珠蛋可以吃吗？
- 3.珍珠蛋有多大？
鸡蛋是鸡在家禽中产卵的总称。不同品种的鸡会让蛋看起来不一样，比如绿壳蛋和粉壳蛋。还有一种蛋叫珍珠蛋，是珍珠鸡生的。外壳坚硬不易破碎，营养价值丰富，口感细腻，可食用。
1.珍珠蛋是什么鸡肉做的？
珍珠是珍珠蛋，是珍珠鸡产的蛋。它原本是生活在非洲供人们观赏的野生动物。后来经过人工驯化，变成了可以被人吃的鸟。珍珠鸡被称为珍珠鸡，因为它的羽毛呈圆形间隔分布，看起来像一颗珍珠。珍珠鸡通常在28-30周龄左右开始产卵，即大约7-8个月。珍珠鸡通常一天只产一个蛋，产蛋35周后可产165-195个蛋。鸡蛋重42到50克，蛋壳是棕色的，有一些斑点。
2.珍珠蛋可以吃吗？
鸡蛋可食用，营养价值高。它们富含蛋白质、氨基酸、卵磷脂、铁、钙、锌、碘和维生素A、B1、B2、B12、D、E等。特别是维生素含量是普通鸡蛋的两倍多。口感方面，珍珠蛋比普通鸡蛋细腻，而且富含无机盐，所以吃起来有一点咸味。
3.珍珠蛋有多大？
珍珠的大小与普通鸡蛋相差不大，重量在40到60克左右。但是珍珠蛋的壳比较厚，是普通鸡蛋的两倍厚，所以在日常生活中珍珠蛋不容易破裂。蛋清粘稠，打出来会凝结在一起，蛋黄比普通鸡蛋黄很多。
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