国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 1.小龙虾的腱在哪里？
- 二、吃小龙虾可以喝什么？
- 1.酒
- 2.果汁
- 3.清热降火茶
- 三、吃小龙虾要注意什么？
小龙虾不是所有部位都可以吃，但有些部位需要去掉，比如头部、虾胃、虾线。虾线是小龙虾的肠，通常在小龙虾的背部，小龙虾的腹部也有一条黑线。这是小龙虾的肌肉，可以食用，不需要去除。
1.小龙虾的腱在哪里？
小龙虾肚子上的黑线是虾筋。
小龙虾腹部的黑线是虾筋，背部的黑线是虾线。很多人不知道小龙虾背部和腹部的两条黑线。他们认为黑线是虾用来排泄的肠道，但事实并非如此。每只虾的背部和腹部都有一条黑线。背面的黑线是虾的肠，我们通常称之为虾线或肠。一切都不是虾排泄的。虾线不仅脏，还含有一些有害的毒素，必须在烹饪或食用前去除。腹部的虾腱也不需要切除。
二、吃小龙虾可以喝什么？
1.酒
白酒是热食，小龙虾是温食，两者在性质上没有冲突，酒精中含有酒精，具有消毒作用。吃小龙虾的时候喝点白酒可以杀死小龙虾中的微生物。
2.果汁
尤其是果肉果汁饮料。
选择果汁时，需要选择含水量高的果汁。如果果汁浓度超过30%，带有水果香气的粘稠果汁可以缓冲掉辛辣的味道，让小龙虾的口腔清新。
3.清热降火茶
小龙虾性温，通常做成重油、盐、辣等辣味。因此，最好喝一些能清热、解腻、解辣的健康饮品，如龟苓膏、燃草、菊花茶、金银花茶等。
三、吃小龙虾要注意什么？
1.每次少量食用，可大大降低重金属中毒等食品安全风险。
2.外出就餐时，尽量选择卫生条件好的正规餐厅。在家加工时，一定要彻底煮熟。燃烧时间应超过20分钟。
3.食用小龙虾时，最好丢弃头部，避免重金属中毒积累和寄生虫入侵。同时，多吃姜醋汁，有利于防寒杀菌。
4.进食时多吃富含果胶等可溶性膳食纤维的蔬菜和水果，有助于清除体内重金属。
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