国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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藜麦是一种粗粮。藜科藜科藜科是藜科植物,原产于南美洲哥伦比亚、厄瓜多尔、秘鲁等高海拔山区,具有一定的耐旱、耐寒、耐盐性。藜麦富含维生素、多酚、类黄酮、皂苷和植物甾醇,具有多种保健作用。
藜麦是一种低果糖、低葡萄糖的食物,蛋白质含量高,脂肪中含有83%的不饱和脂肪酸,在糖脂代谢过程中能起到有益的作用。
藜麦是印度人的传统主食。它几乎和水稻同时被驯服,已经种植和食用了6000多年。
藜麦的营养成分相当全面,其口感和味道很容易被人们接受。在藜麦这种营养丰富的食物的滋养下,南美洲的印第安人创造了伟大的印加文明,印加人推崇藜麦为食物之母。
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本文标题:藜麦是粗粮吗
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