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月饼用什么面粉

提问时间:2022-08-26 23:02:41来源:小樱知识网


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  • 月饼

月饼一般用普通面粉,也就是中筋面粉。月饼除了普通面粉外,还可以使用市面上的月饼专用面粉。如果你喜欢月饼,也可以用低筋面粉。普通面粉做的月饼味道会更浓。可以根据个人口味选择面粉。

月饼


月饼,又称月饼、小饼、丰收饼、团圆饼等。,都是中国传统的汉族美食之一。月饼最初是用来祭拜月神的。

月饼象征着团圆。人们把它们当作节日食物,献给月亮,送给亲戚朋友。月饼作为祭祀月神的供品,历史悠久。

祭月是我国非常古老的习俗,实际上是古人对于“月神”的一种崇拜活动。中秋节吃月饼和赏月是中国各地中秋节必备的习俗。

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