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怎么挑选山竹

提问时间：2022-08-26 23:11:38来源：小樱知识网

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选择花梗绿色，果皮有弹性，山竹底部花瓣少，大小适中，重量较重的山竹。如果山竹壳太硬捏不动，说明山竹老了或者不新鲜，太软的山竹里面可能已经腐烂了。底部的花瓣越少，山竹每片花瓣的果肉就越饱满、越大。

如何选择山竹

【/br/】芒吉柿俗称芒吉柿，又名芒竹、山竹、芒硝子。果实成熟时，呈紫红色，有黄褐色斑块。

山竹原产于马鲁古，可以生吃，也可以做成果脯、果汁和沙拉。外果皮中的红色素可以用来制作染料。

山竹分为油竹果、花竹果和砂竹果。果肉富含膳食纤维、糖、维生素、镁、钙、磷、钾等营养成分。

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