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蒸排骨需要蒸多少分钟

提问时间：2022-08-26 23:19:06来源：小樱知识网

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蒸排骨需要蒸20分钟左右。排骨的烹饪时间不确定。排骨的大小决定了烹饪的时间。一般来说，小排骨需要煮20分钟左右，大排骨需要煮40分钟左右，以免肉煮得不够熟。

蒸排骨需要多长时间？

一般来说，应该选择肋骨。最好选择又肥又瘦的排骨，而不是瘦的排骨。否则肉的含油量会低，蒸出来的排骨会更柴。

蒸之前先把排骨蒸熟。蒸熟后的排骨可以去腥去血，这样蒸出来的排骨味道更好。

想要排骨好吃，最好用冷水大火煮。煮开后转中火蒸至排骨软烂。

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