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新鲜莲子怎么吃比较好

提问时间:2022-08-27 01:05:16来源:小樱知识网


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  • 怎么吃新鲜的莲子比较好

可以煮银耳莲子汤、百合雪梨莲子汤,熬莲子粥、荷叶莲子粥,也可以直接吃。新鲜的莲子味道很甜。吃新鲜莲子时,最好不要吃莲子,因为莲子比较苦,会影响莲子的口感。

怎么吃新鲜的莲子比较好


莲子呈椭圆形、卵形或卵形,大小因品种而异。幼果期果皮绿色革质,成熟时变为棕色、灰褐色、深褐色。

莲子含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、钾、膳食纤维、叶酸、碳水化合物等营养成分。

它是莲子植物荷花的种子,又称白莲、莲心、莲米、莲肉。它有绿色的莲子心和微涩的味道。

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