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郎酒是什么香型

提问时间:2022-08-27 11:27:55来源:小樱知识网


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  • 郎酒

郎酒是中国白酒品牌中的标杆,其香型被称为“一树三花”,指的是浓香型、酱香型、双香型。2008年6月7日,“郎酒传统酿造技艺”被写入第二批国家级非物质文化遗产名录。

郎酒


郎酒,中国国家地理的商标产品,位于赤水河二郎镇。郎酒的特点是“酱香突出,醇香爽口,清雅细腻,回味悠长,空杯具长香”。

郎酒传承了千年以上的古老酿造方法,形成了“高温制曲、两次喂粮、堂晒、返沙发酵、九次蒸、八次发酵、七次提酒、老洞贮存、勾兑”的独特工艺。

存放郎酒的天宝洞和地宝洞,是世界上最大的天然酒库。郎泉水,陇东山泉水,用于酿造郎酒。

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