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烤冷面怎么保存

提问时间:2022-08-27 12:25:24来源:小樱知识网


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  • 烤冷面怎么保存?

如果烤好的冷面还没有做好,可以放在冰箱里冷冻,防止面条发生质变。如果烤好的冷面还没有吃完,可以用保鲜膜包好,放在冰箱冷冻室保存,但不宜长时间放置,以免烤好的冷面失去水分和口感。

烤冷面怎么保存?


烤冷面起源于黑龙江省鸡西市密山市,是当地特产之一。它是用其他食材煎烤好的冷面,用高温铁板卷制或用铁板炸成片而成。

烤冷面的主要原料有冷面、鸡蛋、蘸酱、酱、孜然、芝麻、白糖、醋、香菜、洋葱等。可以根据自己的口味选择加入香肠、牛排、猪排、鸡胸肉等食材。

高温加热的烤凉面皮含有肉类、蔬菜、蛋白质等物质,保质期相对较短。建议尽快吃完,即使放在冰箱里也最好不要超过一天。

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