国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 新疆糕点为什么叫馕？
据考证，维吾尔族人最初称馕为“爱美客”，直到馕一词从伊斯兰教传入新疆才改名为馕。“馕”一词起源于波斯，流行于阿拉伯半岛、土耳其等国，后由伊斯兰教传入中国新疆。
新疆糕点为什么叫馕？
馕有很多种，大约50种。比较常见的有肉囊、油囊、窝窝囊、芝麻囊、片囊、希尔曼囊等等。
大部分馕都是圆形的，最小的馕直径约10厘米，称为“Tokasi”馕，最大的馕直径约40-50厘米，称为“Aimanke”馕。
馕是圆面饼的一种，做法与韩烤芝麻饼很相似。
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