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马齿苋是酸性还是碱性食物

提问时间：2022-08-27 12:55:33来源：小樱知识网

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马齿苋是一种酸性食物。马齿苋含有各种酸性物质，如苹果酸、柠檬酸等。马齿苋富含二羟基乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养成分。

马齿苋是酸性食物还是碱性食物？

马齿苋广泛分布于世界温带和热带地区。

马齿苋喜沃土，耐旱耐涝，生命力强。它生长在菜园、农田和路边，是田间常见的杂草。

马齿苋茎顶部的叶子非常柔软，可以像豆瓣菜一样烹饪，用于汤或酱、蛋黄酱和炖菜。

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