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白茶需要煮着喝吗

提问时间:2022-08-27 13:07:26来源:小樱知识网


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  • 白茶需要煮吗?

如果白茶的年龄比较高,建议煮着喝。老白茶经过长时间的改造,会逐渐“收敛”。茶叶煮开后,老白茶的口感会越来越柔和,其药香和枣香会更加明显。

白茶需要煮吗?

较新的白茶建议浸泡,因为新白茶富含咖啡因、茶多酚等物质,此时煮沸饮用会导致茶汤苦涩。

冲泡新白茶的茶具首选白瓷盖碗,其次是玻璃杯。

白茶是以成品茶命名的,成品茶多为芽头,覆有银丝、雪等白发。它是中国六大茶之一。

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