国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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一般绿豆煮绿豆汤前可以浸泡3-5个小时。绿豆作为一种杂粮,质地比较硬,直接煮需要很长时间。如果绿豆在烹饪前用冷水浸泡一段时间,烹饪时间会缩短。一般绿豆可以提前浸泡3-5个小时。
冷水浸泡不会破坏绿豆营养。用热水浸泡绿豆,容易导致绿豆中的营养成分流失,从而降低绿豆的营养价值和食用价值。
绿豆汤是一种常见的以绿豆为主要成分的夏季食品。一般建议绿豆浸泡3-5小时后再煮绿豆汤。
浸泡绿豆不仅可以去除绿豆表面残留的灰尘,还可以软化绿豆,更容易煮得更快,营养物质沉淀得更快。
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本文标题:绿豆汤提前泡多久
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