国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 蔡氏一品豆腐
有豆腐、松茸、冬笋、荸荠、火腿、扇贝、海参、猪肉、虾等。一品豆腐是安徽淮南著名的经典名菜，属于孔府菜和官府菜。一品豆腐质轻、嫩、软、烂、醇，味鲜，色黄、白。
蔡氏一品豆腐
一品豆腐含有:维生素A、维生素B、维生素C、钙、铁、蛋白质、脂肪、糖类等营养成分。
中国是豆腐的发源地，豆腐的制作可能是刘安在组织方士炼丹时发明的。
豆腐可以做成一等豆腐，也可以做成三鲜豆腐泥、鸡毛豆腐、鱼头豆腐汤、胡萝卜豆腐蛋黄面等菜肴。
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