国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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有冷冻的和新鲜的龙虾尾,处理方式不同。大部分冷冻虾尾都是超市里卖的包装好的虾尾。买了之后需要先解冻。解冻后,挑出虾线和脏东西,然后清洗干净。如果是干净的虾尾肉,直接解冻就可以了。
对于新鲜的虾尾,先将虾壳清洗干净,切掉头部,去掉虾线,再重新清洗。鲜虾尾的背面切一下比较好,这样更容易去掉虾线。
虾的尾巴通常有三个尾巴瓣。慢慢拧中间的瓣,抽出来,这样虾背上的虾线就可以拉出来了。这部分不能吃,因为虾线里有虾屎,里面含有大量的传染性细菌和微生物。
即使把虾线拉出来,虾尾还是会留有虾的消化残渣,所以要用手挤压虾尾,挤出残留的脏东西清洗干净。
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本文标题:龙虾尾怎么清洗和处理
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