国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 煎蛋可以用微波炉加热吗？
煎鸡蛋可以用微波炉加热，但是用微波炉加热会导致水分流失，鸡蛋的味道变干，所以不建议用微波炉加热煎鸡蛋。微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量来加热自身的烹饪器具。微波是穿透性的，加热时，同时加热食物内部，所以食物受热均匀。
煎蛋可以用微波炉加热吗？
微波炉有波热效应。微波炉腔内电磁场的变化速度高达每秒24.5亿次，作用于食物的极性分子，使其每秒来回摆动24.5亿次，水分子之间的高速轮摩擦运动产生高热，从而达到加热的目的。
微波炉有生物效应。微生物细胞液对微波的吸收能力优于周围其他介质，因此细胞在微波电磁场中会迅速爆裂，导致细胞死亡。
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