国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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可制成椰奶藕粉冻、藕粉水果汤、藕粉汤、砂仁藕粉、银耳藕粉汤、蜂蜜藕粉等美味佳肴。藕粉是一种无麸质面粉,由干莲藕磨成粉,常用于中日料理中作为增稠剂。
莲藕淀粉营养价值丰富,含有粘蛋白、膳食纤维、植物蛋白、维生素、淀粉、铁、钙等多种微量元素。
藕粉是一种历史悠久的传统民间小吃。在清朝,莲藕被订为皇家膳食贡品。
现代藕粉的主要原料有白糖、桂花糖、食用香精等。淡红色或粉红色的藕粉味道更好。
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本文标题:藕粉可以做什么美食
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