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藕粉可以做什么美食

提问时间:2022-08-27 15:04:38来源:小樱知识网


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  • 藕粉可以做什么食物?

可制成椰奶藕粉冻、藕粉水果汤、藕粉汤、砂仁藕粉、银耳藕粉汤、蜂蜜藕粉等美味佳肴。藕粉是一种无麸质面粉,由干莲藕磨成粉,常用于中日料理中作为增稠剂。

藕粉可以做什么食物?


莲藕淀粉营养价值丰富,含有粘蛋白、膳食纤维、植物蛋白、维生素、淀粉、铁、钙等多种微量元素。

藕粉是一种历史悠久的传统民间小吃。在清朝,莲藕被订为皇家膳食贡品。

现代藕粉的主要原料有白糖、桂花糖、食用香精等。淡红色或粉红色的藕粉味道更好。

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