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意面冷水煮还是热水

提问时间:2022-08-27 20:46:12来源:小樱知识网


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  • 冷水或热水煮的面食

在热水中煮沸。煮意大利面时,最好放在热水中,这样更容易煮和软化意大利面。煮面食的时候,需要不断搅拌,防止面食粘锅。煮的时候可以分两次加入少量冷水,这样可以防止面条在外面煮得太熟而还没熟。

冷水或热水煮的面食

面食可以煮十分钟左右,也可以出锅煮。煮好后,冷水可以让面食吃起来更顺滑。

熟面食可以根据个人口味搭配各种酱料食用。面食酱分为红酱、绿酱、白酱和黑酱。

面食的形状非常多样,包括空心形、螺旋形、蝴蝶形等等。

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