国学经典，永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典，永久咏传。...
2023-07-31
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- 为什么棍子面包这么硬？
主要是由于原材料和环境因素的限制。制作法棍面包的原料是面粉、盐、酵母和水。这四种简单的原料必然会变硬。其次，法国三面向海，气候温和多雨。空气很潮湿。如果面包质地柔软，就会发霉，难以保存。因此，为了便于保存，长棍面包采用了这种坚硬的质地。
为什么棍子面包这么硬？
法式长棍面包是一种传统的法国面包，在法国有着悠久的生产历史，也被列为“非物质文化遗产”。
长棍面包烤好后，放的时间越长，质地越硬。
制作法棍面包的原料简单，不加糖也不加奶油，连面粉都是未漂过的，也没有添加剂和防腐剂，所以法棍面包被称为最健康的面包。
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