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扇贝里黑乎乎的是屎吗

提问时间：2022-08-28 10:11:35来源：小樱知识网

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  • 扇贝里的黑色是屎吗？

然而，扇贝是一种有自己器官的水生动物。其柱底黑色部分为扇贝内脏，主要功能为扇贝消化系统和排泄系统。扇贝的消化腺中有废物、毒素、重金属或沉积物排出，不可食用。

扇贝里的黑色是屎吗？


扇贝可食用部位为白色内收肌、红色或白色生殖腺和裙边。

黑色的消化腺和鳃结构是不可食用的，所以最好在烹饪前去除，以免污染其他可食用的部分。

扇贝必须完全煮熟，不能生吃。

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