国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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煮鸡爪一般需要20-25分钟左右。如果时间过短,可能是没煮熟,嚼烂了,时间过长,可能会导致鸡爪中的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质流失过多,从而降低食用价值。
煮太久也会让鸡爪太软太糯,没有弹性和嚼劲。
鸡爪通常用冷水煮。慢慢加热鸡爪可以最大程度的去除腥味。
建议烹饪前将鸡爪焯水。虽然没有焯过的鸡爪也可以吃,但是味道会比焯过的鸡爪差,可能会有腥味。
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本文标题:煮鸡爪子需要多少时间
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