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雨后茶是什么意思

提问时间:2022-08-28 10:24:12来源:小樱知识网


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  • 雨后喝茶是什么意思?

雨后茶是指谷雨(4月下旬)后采摘制作的茶。与明前茶和雨前茶相比,雨后茶采摘较晚。之后,由于谷雨的升温和充沛的降雨,茶叶生长更快,品质相对饱满醇厚,香气更香,滋味更浓。

雨后喝茶是什么意思?


雨后,茶汤的颜色会比较浑浊。干燥时赶上雨,会有烟熏味,味道相对温和,但苦涩味不重。

与雨后茶相对的雨前茶,是4月5日至20日采摘的一种茶。由于温度较高,芽和叶生长相对较快,积累了丰富的养分,所以雨前茶口感清新浓郁,耐泡。

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