国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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通常一磅杨梅可以泡一磅白酒,放100克冰糖。浸泡杨梅果酒时,杨梅、白酒和冰糖的比例约为1: 1: 0.2,即1公斤杨梅浸泡在1公斤白酒中,需要100克冰糖。按此比例酿造的杨梅果酒,口感适中,酒香适宜,果香浓郁。也可以根据自己喜欢的口味调整杨梅果酒的比例。
浸泡杨梅果酒应选择个头大、色泽深红、手干的甜杨梅。如果你喜欢酸杨梅酒,你应该选择鲜艳的杨梅。鲜杨梅未完全成熟,味道略酸。
浸泡杨梅果酒的最佳方法是使用45%的清香型纯粮白酒,或者35%的度数白酒。
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