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晒青茶是什么茶

提问时间:2022-08-28 13:45:02来源:小樱知识网


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  • 晒干的绿茶是什么茶?

晒青茶是指毛茶。是云南大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、干燥后晒干的初步生产状态。晒青绿茶又称毛茶,具有香气高、滋味醇厚、滋味浓甜的品质特点。

晒干的绿茶是什么茶?


晒青毛茶多采用一芽二叶或一芽三叶,同一嫩叶、单叶为原料。

在晒青绿茶中,以云南大叶种制成的云南绿茶品质最好。云南绿茶已有数千年的历史,是制作沱茶、普洱茶的优质原料。

电青毛茶具有形厚肥、毛白、色深绿油润、香味浓郁、涩味浓、耐冲泡、汤色黄绿色亮、叶底厚等品质特点。

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