国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
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半熟的鸡肉差不多15分钟就熟了。煮鸡之前,先把水烧开,然后把煮好的鸡放入沸水中煮15分钟,差不多就熟了。这时,关火,用锅里剩余的温度炖鸡肉30分钟。用这种方法做的鸡肉新鲜可口。
【/br/】做菜的时候,如果不知道鸡肉做得好不好,可以把筷子插进鸡腿最厚的地方,看看有没有血流出。如果有,应该继续煮或者炖。
煮熟的白切鸡可以用冰水浸泡十分钟或二十分钟。鸡肉遇冷收缩时,会变得紧实、紧咬,尤其是鸡皮会变得酥脆、嫩滑。
如果将未完成的鸡肉放入冰箱,一般可以保存几个月,但为了肉的口感和新鲜度,最好在一个月内吃完。如果把肉放在保鲜室,一般可以保存三五天,但最好第二天再吃。
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本文标题:半只白斩鸡一般煮多久
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