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卜留克是什么菜

提问时间:2022-08-28 23:38:15来源:小樱知识网


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  • 布鲁克的菜是什么?

刘珂的学名是萝卜白菜,又称大头菜、洋萝卜、羊萝卜、洋结和洋萝卜。它是一种花椰菜、十字花科、芸苔属和芜菁甘蓝,也是一种块根蔬菜。高达100厘米,肉质根,白色或黄色根,无辛辣味道。

布鲁克的菜是什么?


Buluke块茎可作为蔬菜食用,可腌制或用酱腌制,可油炸或烹饪,也可生吃,茎叶可作为饲料。在东北、江苏等地广泛栽培。

布留克茎直立,基生叶羽状分裂或复叶,顶部裂片或小叶很大,边缘呈波状或浅波状,顶部有少量散生刚毛,底部有白色尖状刚毛。

布鲁克酥脆嫩,清香爽口,营养丰富,含钙量高。富含维生素A、叶酸、维生素C、维生素K和钙。

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