国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
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2023-07-31
糯米粉可以做馒头。糯米粉重要是用糯米经过水磨、烘干等工序加工而来的,质地细腻,手摸起来光滑无显著颗粒物,取代面粉制造馒头时,口感软糯、蓬松度较好。
糯米粉可以做馒头,制造的馒头口感软糯、蓬松度较好。
糯米粉制造馒头时,须要加酵母发酵。在糯米粉中适量参加酵母,能够增长糯米粉的扩大才能,进步面团的持气作用,使面团更为柔软、Q弹。
糯米粉还可以用来制造糯米发糕、南瓜糯米包、糯米糍、南瓜饼、汤圆、驴打滚等。
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本文标题:糯米粉可以做馒头吗
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