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呈味核苷酸二钠是什么对人体有害吗

提问时间：2022-08-29 12:57:45来源：小樱知识网

呈味核苷酸二钠是一种有机物，为无色至白色结晶或白色结晶性粉末。由酵母所得核酸分解、分别制得的，或者由发酵法制取并与谷氨酸钠合用进步鲜度，是核苷酸类食品增鲜剂，对人体无害。

呈味核苷酸二钠是什么对人体有害吗

呈味核苷酸二钠是较经济且后果好的鲜味加强剂，在便利面调味包、调味品如鸡精、鸡粉和增鲜酱油中，是重要是呈味成份之一。

此外，呈味核苷酸二钠也运用于肉类加工、鱼类加工、饮食业等行业。

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