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真正的酸奶要看哪几个指标

提问时间:2022-08-29 21:23:56来源:小樱知识网


真正的酸奶要看它的养分成分表、是否有“发酵乳”字样、查看蕴藏条件、是否有“风味”字样、配料表这几个都是很主要的指标。我们在购置酸奶的时候必定要细心看一下这些指标,能力更好得鉴别酸奶。

真正的酸奶要看哪几个指标

在养分成分表中,可以查看到蛋白质含量,原味酸奶的蛋白质含量一般是大于等于2.9%的,碳水化合物的含量最好不要超过12%。

有部分酸奶是加了“风味”两个字的,这是商家为了添加口感或者味道添加了其他成分,这种酸奶味道虽然好,但是可能不如纯酸奶健康。

购置的时候最好购置有“发酵乳”字样的产品,这种酸奶是用乳酸菌发酵后所制的产品,不添加有香料、增稠剂等添加剂。

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