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白咖啡为什么叫白咖啡

提问时间:2022-08-29 21:36:40来源:小樱知识网


白咖啡采取特等Liberia、Arabica和Robusta咖啡豆及特级脱脂奶精原料,经中轻度低温烘焙及特别工艺加工后,将苦酸味、咖啡因含量降到最低,保存咖啡原有的色泽和香味,口感爽滑纯粹,色彩呈淡淡的奶金黄色,故得名为白咖啡。

白咖啡的特色

白咖啡所采取的是特等Liberia、Arabica和Robusta咖啡豆及特级脱脂奶精原料,不掺杂任何杂质,不含任何添加剂。

白咖啡不加焦糖,以中轻度低温烘焙及特别工艺加工后大批去除咖啡碱,去除高温碳烤所发生的焦苦与酸涩味,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降至最低,保存原始咖啡的自然风味及浓郁的香气。

白咖啡口感爽滑、纯粹,色彩比普通奶咖更清淡柔和,出现淡淡的奶金黄色。

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