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广东白切鸡的正宗蘸料

提问时间:2022-08-29 21:37:58来源:小樱知识网


白切鸡蘸料一般由沙姜、蒜、酱油、花生油组成。将蒜粒、沙姜剁碎,然后炒锅烧热适量花生油后倒入蒜碎沙姜碎,出香味后将其一起装碗再参加适量酱油拌匀即可。

广东白切鸡的正宗蘸料

白切鸡讲求原汁原味,其做法相对来说比拟清淡,其中精髓除了是嫩滑的鸡肉以外,白切鸡的姜蓉蘸料也是其中精髓之一,白切鸡好不好吃在必定水平上取决于蘸料是否配合得好。

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