国学经典,永久流传《诗经朗诵全集》
《诗经朗诵全集》带你领略国学经典,永久咏传。...
2023-07-31
草果作为调料在菜肴中食用,是起到一个去膻的作用,还能促进菜肴的味道。在平凡为了使牛羊肉的味道更好,也可以放点草果,既可以使牛羊肉更加的幽香可口,又祛除了牛羊肉本身的膻味。
草果本身具有很浓烈的辛辣香味,可以去除腥味,并且还能促进食欲。是视屏调料中的佳品,也是食品调料的五香之一。
草果在煮制牛羊肉是,添加可以去除膻味,在煮制鱼类和别的肉类时,参加也可以时自身的风味更加奇特。
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本文标题:草果在调料中的作用
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